夜晚,忙活着重建烽燧堡的众人歇息下来。
傍晚的风清爽又凉快。
日头落下,最后一丝光晕在天空中作出美丽的图案,任人遐想。
“来,开饭啦!”
许六子端着一大盆饼子走了出来,香喷喷的。
“尝尝咱这胡饼。”
饼子焦黄圆润,饼边烤的微焦,中间鼓起来。
掰开之后,一股羊肉的香味扑面而来。
里面夹着切碎的羊肉末,混着点沙葱。
“我娘活着的时候,总说烤胡饼得用枣木炭,这里只有芨芨草,烤出来差点意思,可这羊肉是今早刚宰的羯羊,够劲!”许六子说着给每人塞了半块,饼皮脆得掉渣,羊肉末带着点膻香,混着饼的麦香。
“六子,你这手艺行啊。”
王虎受了伤,却依旧不妨碍他吃喝,焦香的饼子,吃的他满嘴流油。
“那必须了么。”许六子拍了拍胸脯,他祖上是并州人,父母幼年都在并州,导致他也有些并州口音。
“都别吃饱了,还有东西呢。”
徐云锦此时也出来了,做了一锅饭。
尝尝我的‘坡罗’。”徐云锦和王依依端着钵。
钵里是黄澄澄的饭,粟米吸足了油亮的汤汁,埋着几块炖得酥烂的羊肉,胡萝卜切得大块,边角都炖得发甜,上面还撒了把炒得香的胡麻。
“咱旁边沙土地长的胡萝卜,可甜。”徐云锦说道。
“加了点胡椒,解这里的水气。”羊肉炖得入口即化,胡萝卜的甜混着粟米的香,果然比单纯的粟米饭多了层温润的滋味。
在这最主要的就是主食,掺杂一些肉或者简单的蔬菜。
“老大还忙活啥呢?”
众人都大快朵颐起来,却发现周怀不在。
“二郎说是做一些家乡菜,我好像不知道他家乡到底是哪的。”徐云锦仔细想了想。
“我去看看。”王依依起身,走向伙房,顿时被一股诱人的香味所吸引。
“先垫垫肚子,马上好。”
周怀在锅中翻炒。
片刻后,一道道菜被端上。
有酱焖大骨(用的是羊骨),胡瓜炒羊肉(用的是溜肉段做法),酸菜炖羊杂。
大多都是东北菜,因为周怀穿越之前就是东北人。
要说流传最广的菜,莫过于东北菜和川菜了。
只可惜条件有限,许多菜都做不了。
即便如此,众人看到周怀做的这一大桌,仍旧傻了眼。
“好香,好吃,快尝尝。”
其他人还在挨个打量,许六子已经吃了起来。
“周二哥,快坐,辛苦了。”王依依给周怀倒上葡萄酒。
一直在伙房带着,周怀正好闷热,一碗下肚,清凉可口,整个人都活了过来。
“都吃着呢?”
许六子吃完,就去换老邓。
老邓弓箭不离身,坐下来面露惊讶:“这菜,好像是辽东的做法吧?”
辽东就是后世的东北。
周怀点点头。
“嗯,就是这个味,想当初我年轻的时候也去过辽东,那时候”老邓聊起了过往,众人就像是听故事一般。
边吃边听,时不时一个荤段子,让汉子大笑,女子娇羞。
“来来来,吃点瓜果,淡淡口。”
茶余饭后,老邓的故事仍没讲完。
于是一个个新鲜的瓜果被端了上来,有哈密瓜和西瓜,还有当地的葡萄和野果。
口中清香,汁水丰富,香甜可口。
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