赵旭、赵恒和残剑将水袋里的水全部罐满之后,三人跳进小溪里开始徒手抓鱼。
徒手抓鱼非常考验技巧,其中以溪石斑鱼为多。
这里的溪石斑普遍较大,约有二十厘米到三十厘米长,最长的都有近四十厘米。
这种体型的溪石斑鱼在外面非常少见。
溪石斑鱼味道鲜美。
赵旭已经捕捉到了十几条溪石斑鱼,残剑也捉到了三条溪石斑鱼,只有赵恒一条也没抓到。
见三人玩得不亦乐乎!徐灵竹和林芙蓉也过来凑热闹。
见赵恒一直没抓到鱼,徐灵竹先是观察了赵旭的捕鱼手法,继而对赵恒提醒说:“小恒,你以掌力对准溪石斑鱼的头部拍下去。以内力将其震晕,就可以抓到鱼了。”
赵旭是因为手速够快才会屡屡得手。偶尔会以内力将溪石斑鱼震晕。
他见徐灵竹对赵恒出声提醒,站在一旁对赵恒观瞧起来。
刚好残剑以内力震得几条鱼向赵恒这边游来。
赵恒瞅准时机一掌拍了下去。
“蓬!”地一声,水花四溅。
两条溪石斑鱼被震晕,赵恒终于捕到了两条溪石斑鱼。
拾起两条溪石斑鱼,兴奋说道:“竹姐姐,我捕到鱼了!”
徐灵竹嫣然一笑,对赵恒鼓励说:“加油,你可以的!”
赵旭笑了笑,继续捕鱼。
也就大半个钟头的时间,三人一共捕获了四十几条溪石斑鱼。
赵恒学会了捕鱼新技巧,显得异常兴奋。
对赵旭说:“旭哥,我想吃油炸溪石斑,你能做吗?”
“没问题!”赵旭爽快答应下来,对残剑吩咐道:“残剑,你带小恒去附近拾些干柴。我来收拾鱼!”
“好的,赵先生!”
“别走远!”赵旭对残剑和赵恒叮嘱说。
只一会儿的功夫,赵旭就将鱼收拾好了。
看着赵旭收拾鱼简直是一种视觉享受,比专业的厨师手法都要好。
林芙蓉笑着对赵旭调侃说:“赵会长,你这收拾鱼的手法很专业嘛!”
徐灵竹对林芙蓉说:“林姐,你是没尝过赵旭的厨艺,他不去当厨师才是厨艺界的损失。”
“哦?真的那么好吃?”
“你呆会儿就知道了。”
这时,赵旭已经开始以盐腌鱼入味儿。
只见赵旭从纳戒中取出一些瓶瓶罐罐,不住在那里捣鼓着。
二十几分钟之后,残剑和赵恒一人抱着一大捆干柴回来了。
赵旭将篝火点燃,架好锅在锅里添了食用油!
打算再做一盘红烧溪石斑。剩下的鱼用锡纸包裹,做了锡纸烤鱼。
四十几条溪石斑鱼一共做成三种。
油炸溪石斑、红烧溪石斑和锡纸烤鱼。
看着赵旭在那里有条不紊操作,几人在一旁围观。
赵旭看上去非常淡定。
很快香气四溢,围观的徐灵竹几人直流口水。
赵旭先是烤好了锡纸烤鱼,接着油炸好了溪石斑,再对红烧溪石斑收了汤汁。
将做好的菜肴摆放在折叠桌上,另从纳戒中取出一次性碗筷、啤酒、米酒这些东西。
对众人招呼道:“都愣着干什么,快尝尝啊!”
赵恒迫不急待夹起一条油炸溪石斑。
咬了一口,传出咔地一声清脆声晌。
鱼味入口鲜美的味蕾,得到了极致的满足感。
原本在野外能吃上一顿热食就很满足了,何况赵旭的厨艺不输酒店里的大厨。
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